Continuamos con las Respuestas Generales al Interrogatorio a los alcaldes y regidores de la villa de Zurgena de Aguilar:
20. De què efpecies de Ganado hay en el Pueblo, y Termino, excluyendo las Mulas de Coche, y Cavallos de Regalo; y fi algun Vecino tiene Cabaña, ò Yeguada, que pafta fuera del Termino, donde, y de què numero de Cabezas, explicando el nombre del Dueño.
ala vijesima pregunta dijeron que en esta otra villa y sus vecinos ay tienen y poseen detodas especies de ganado aunque de corta considerazion pues los mas de ellos son los que vastan para el avio de sus labores y que de presente no pueden expresarlo por menor y se ofrecieron aentregar zerticacion delo referido (página 565A) y que cada caveza de ganado cabrio podra dar por razon desu esquilmo por quinquenio al año libremente fuera de costo y costas cinco reales de vellon y cada una cabeza de ganado lanar en otra forma podra dar por razon desu esquilmo y esquileo al año seis reales de vellon y que no ay en esta otra villa y sutermino cabaña (página 565B) ni yeguada alguna ni los vecinos de esta villa lo tienen en otra parte alguna y responden ----------
21. De què numero de Vecinos fe compone la Poblacion, y quantos en las Cafas de Campo, ò Alqueras.
ala vixesima primera pregunta dixeron que en la poblacion de esta villa habra hasta trescientos vecinos utiles e ynutiles y que en el termino de ella se hallan diferentes cortijos de vecinos de ella que asisten en ellos solamente en (página 566A) las ferias y tiempos de siembras siega y trilla y otros los que los avitan todo el año por estar quitando desus labores que de estos ultimos cobran unos treinta poco mas o menos y respn ----------
22. Quantas Cafas havrà en el Pueblo, què numero de inhabitables, quantas arruinadas: y fi es de Señorìo, explicar fi tienen cada una alguna carga, que pague al Dueño, por el eftablecimiento del fuelo, y quanto.
ala vijesima segunda pregunta dixeron que en la poblacion de esta villa se hallan doscientas y quarenta casas pocas mas o menos delas qual (página 566B) ay ynavitables algunas por razon del riesgo que pueden tener porsus deterioraciones las que las avitan y que se remiten ala Inspeccion que se haga de ellas y que totalmente arruinadas se hallan quinze ó diez y seis casas y queno reconocen señorio alguno P. ser libres y no tienen mas carga algunas de ellas que el real Censo de Po (página 567A) blacion queno saven alo que ascendera y respn ----------
23. Què Propios tiene el Comun, y à què afciende fu producto al año, de que fe deberà pedir juftificacion.
ala vijesima tercera pregunta dijeron que esta otra villa solo tiene de propios un hormo de pan cozer y el hervaje que ya tienen referido el otro horno podra producir al año sesenta ducados poco mas ò menos y el hervaje se arrendara pudiera dar a el año ciento y ochenta reales vellon (página 567B) de lo que ofrecieron dar testimonio y respn ----------
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| HORNO DE PAN COCER (C) https://www.facebook.com/AmoelHornodeBarro/ |
24. Si el comun disfruta algun Arbitrio, siffa, ù otra cofa, de que fe deberà pedir la concefsion, quedandofe con Copia, que acompañe eftas Diligencias: què cantidad produce cada una al año: à què fin se concediò, fobre què efpecies, para que conocer fi es tamporal, ò perpetuo, y fi fu producto cubre, ó excede de fu aplicacion.
ala vixesima quarta pregunta dijeron queno ay en esta villa nada delo que contiene y responden ----------
25. Què gaftos debe fatisfacer el Comun, como Salario de Jufticia, y Regidores, Fieftas de Corpus, ù otras: Empedrado, Fuentes, Sirvientes, &c. de que fe deberà pedir Relacion authentica.
ala vixesima quinta pregunta dixeron que de otros propios se satisfazen todas las veredas que seofrecen al año y asimismo de estos se les da al Padre Predicador qua (página 568A) resmal las Palmas la zera de candelarias que otros gastos exceden al que redituan otros propios año exceso lo suplen el comun y deotros gastos ofrecieron dar relacion autentica y queno tienen mas pension que la que ba expresada por que los vecinos particulares suplen en lo demas que contiene la pregunta y responden ---------- (página 568B)
26. Què cargos de Jufticia tiene el Comun, como Cenfos, que refponda, ù otros, fu importe, por què motivo, y à quien, de que fe deberà pedir puntual noticia.
ala vijesima sexta pregunta dijeron que la justicia de esta otravilla solo si tiene el cobro del Real Zenso de poblacion y su Conduzion por estar Inpuesto en cinquenta y una suertes consus casas según la primordial escriptura que esta en el oficio de Cavildo de esta villa aqueseremiten y ofrecieron dar testimonio de otra Contribuzi- (página 569A) on y responden ----------
27. Si efta cargado de Servicio Ordinario, y Extraordinario, ù otros, de que igualmente fe debe pedir individual razon.
ala veinte y siete pregunta dijeron que porlo que haze aservicio ordinario y estrahordinario esta esenta estavilla y que lo que contribuien por las Generales y Probinciales paja y utencilio seremiten asus respectivos repartos de queofrecieron dar zertificacion y respn -----------
28. Si hay algun Empleo, Alcavalas(*), ù otras Rentas enagenadas: à quien: fi fuè por Servicio Pecuniario, ù otro motivo: de quanto fuè, y lo que produce cada uno al año, de que fe deberàn pedir los Titulos, y quedarfe con Copia.
ala vixesima octaba pregunta dixeron que (página 569B) como tenian expresado la jurisdicion de esta villa es de otro excelentisimo señor Duque de Montalto por cierta cantidad que dio asu Magestad teniendo la facultad de elexir de quanto nominados alos empleos de Alcaldes y rexidores dos en cada uno y el oficio de escribano y asimismo por dos personas quese leseñalen siguinedo elmismo jun (página 570A) bo los demas oficios titulares y anuales porser entodo lo demas esta villa esempta de otro dominio según sus titulos queofrecieron entregar copia y responden y en quanto á Alcabalas que por gozar de esta esenpcion la ciudad de Bera y ser esta villa enlo antiguo desupoblacion se amantenido hasta aora en el goze del otro privilexio aezenjo- (página 570B) cion de Alcabalas -----------
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| TABERNA SIGLO XVIII (C) https://i.pinimg.com/originals/b0/74/28/b07428208bffe2ba55ce078f7c0d8c4f.jpg |
29. Quantas Tabernas, Mefones, Tiendas, Panaderias, Carnicerias, Puentes, Barcas fobre Rios, Mercados, Ferias, &c. hay en la Poblacion, y Termino; à quien pertenecen, y què utilidad fe regula puede dar al año cada uno.
ala vixesima nona pregunta dixeron que en esta otravilla ay una taberna estanco de vino y azeite que por obligacion la tiene por lo que haze a vino Alonso Gallardo vecino de esta villa el que lo trae atasar y porte sin que en ello tenga utilidad el concejo de estavilla mas que la conbeniencia de vecino (página 571A) Yporlo que haze a azeyte lo tiene el que vende el vino que es Antonio Lopez Moreno elqual otro Gallardo porteara al año doscientas arrobas de vino el que se divierte enlas ventas maior y menor y tendra en ello de utilidad al año tres cientos Reales de vellon del qual otro vino se consumira en la taberna ciento y ochenta árrobas de vino y de azey (página 571B) te solo se consumiran al año diez y seis arrobas delo qual otro Antonio Lopez Moreno tendra de utilidad por racon desu vendaje al año ciento y nobenta y seis reales de vellon asimismo ay en otra villa un meson propio de otro Exmo. Sr. del que tiene de utilidad al año de nuebe a diez ducados vellon y lo tiene en arrendamiento (página 572A) en otra cantidad el expresado Antonio Lopez Moreno elqual no tiene mas utilidad que pagar su Alquile y asimismo se hallan en esta otra villa dos panaderias que la una esta a cargo de Francisco Tripiana el que podra consumir amasar y vender ocho fanegas detodo pan al mes y cada una de otras fanegas le dejara de utilidad- (página 572B) real y medio de vellon y laotra panaderia esta acargo de Salbador Teruel vecino de estavilla en quien corre la misma pariedad y asimismo ay en esta otravilla un horno depan á como queda otra el que esta a cargo como tal hornero por arrendamiento Juan Rodriguez Lopez vecino de estavilla el que por otra racon tendra de utilidad lo mis (página 573A) mo que paga de arrendamiento que son setecientos y veinte y cinco Reales y la boca de otro horno la tiene Juan Jimenez Contreras por veinte y quatro ducados al año y de comer y asimismo ay en esta otravilla un quarto que sirve de carnizeria la qual no tiene utilidad alguna que por cada uno de los vecinos seprobee de otra especie (página 573B) como le conbiene mediante a testar en canerad ala villa y que no ay en ella otra alguna cosa delas que contiene la pregunta y respn ----------
30. Si hay hofpitales, de què calidad, què Renta tienen, y de què fe mantienen.
ala trijesima pregunta dixeron no ay en esta otravilla cosa alguna de lo que contiene la pregunta y responden ----------
31. Si hay algun Cambifta, Mercader de por mayor, ò quien beneficie fu caudal, por mano de Corredor, ù otra perfona, con lucro, è interès; y què utilidad fe confidera le puede refultar à cada uno al año.
ala trijesima primera pregunta dixeron que asimismo no se encuen (página 574A) tra en esta otra villa nada delo que contiene la pregunta y respn ----------
32. Si en el Pueblo hay algun Tendero de Paños, Ropas de Oro, Plata, y Seda, Lienzos, Efpeceria, ù otras Mercadurìas, Medicos, Cirujanos, Boticarios, Efcrivanos, Arrieros, &c. y què ganancia fe regula puede tener cada uno al año.
Ala treinta y dos pregunta dixeron que en esta villa ay un maestro de Boticario con su botica llamado Dn. Christoval de Iniesta en cuio empleo tendre de utilidad unos ciento y cinquenta ducados de vellon y asimismo ay en esta otravilla un medico llamado Dn. Ma (página 574B) nuel Gomez en cuio empleo tendra a utilidad al año cient. Ducados de Vn. y asimismo ay en estavilla un maestro de flebotomiano(*) llamado Martin Jimenez Jerez el qual tiene por oficial a Salvador su hijo de utilidad al año cien ducados de vellon de los que le da la tercera parte al otro su hijo como tal oficial y asimismo ay en esta otravilla un (página 575A) escrivano maior del numero cavildo y rentas que por esta razon tendra de utilidad al año cien ducados de vellon y que asimismo se hallan en esta Va. dos harrieros que el uno se llama Leonardo Lopez y anda ala harrieria con dos burros en lo que se ocupara la mitad del año ylaotra mitad anda de jornal y por razon de otra arrieria tendra de utili- (página 575B) dad al año real y medio en cada un dia de cada uno de otros seis meses y el otro harriero es Manuel de la Parra en gn. concurren las mismas circunstancias y asimismo se hallan en esta otra villa cinco o seis recoberos(*) que el uno de ellos es Domingo Garcia Herrera que anda en otro ejercicio la mitad del año con una bestia menor y lo (página 576A) restante de jornal en lo que tendra de utilidad en cada un dia de otros seis meses real y medio. y asimismo estan Damian Simon, Matheo Perez, Bartholome Gabilan y Javier de Aguila en quienes concurren las mismas circunstancias que el primero como tambien Phelipe Perales vecinos de esta villa y responden --------- (página 576B)
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| BOTICA TÍPICA (C) https://www.pinterest.co.uk/pin/510384570244175667/ |
33. Què ocupaciones de Artes mecanicos hay en el Pueblo, con diftincion, como Albañiles, Canteros, Albeytares(*), Herreros, Sogueros, Zapateros, Saftres, Perayres(*), Texedores, Sombrereros, Manguiteros(*), y Guanteros, &c. explicando en cada Oficio de los que huviere el numero que haya de Maeftros, Oficiales, y Aprendices; y què utilidad le puede refultar, trabajando meramente de fu oficio; al dia à cada uno.
ala trijesima tercera pregunta dijeron que en esta otravilla se hallan dos albañiles que el uno se llama Estevan Lario y Gines Perales en cuio ejercicio solo se ocupan alaño solos dos meses y en cada un dia podra tener de utilidad tres reales de vellon y lo restante del año andan al jornal y que asimismo ay en esta villa dos herreros que el uno se (página 577A) llama Juan Rodriguez y Franco Capel que por razon de otro suoficio tendra cada uno al dia el Rodriguez quatro reales de vellon y el Capel dos reales vellon y asimismo ay en otravilla un maestro de Alpargatero llamado Franco Carmona el qual tiene por oficial a Joseph Carmona su padre y el otro maestro tendra de utilidad en cada un dia (página 577B) real y medio y el oficial un real y asi mismo ay en estavilla un maestro de sastre llamado Pedro Fernandez Gomez el que tendra de utilidad en cada un dia dos reales de Vn. y que no ay otra cosa dela que contiene la pregunta y responden ---------
34. Si hay entre los Artiftas alguno, que teniendo caudal, haga prevencion de Materiales correfpondientes à fu propio Oficio, ò à otros, para vender à los demàs, ò hiciere algun otro Comercio, ò entraffe en Arrendamientos; explicar quienes, y la utilidad, que confideren le puede quedar al año à cada uno de los que huvieffe.
ala trijesima quarta pregunta dixeron no ay nada delo que contiene la pregunta y respn --------- (página 578A)
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| RECOVERO (C) http://demalagapueblos.blogspot.com/2017/09/el-recovero-oficios-antiguos.html |
35. Què numero de Jornaleros havrà en el Pueblo, y à còmo fe paga el jornal diario à cada uno.
ala trijesima quinta pregunta dijeron que habra en esta villa ciento y treinta jornaleros poco mas ó menos los quales ganaran un dia con otro y teniendo presente los festivos y los queno trabajan a un real de Vn respn ----------
36. Quantos Pobres de folemnidad havrà en la Poblacion.
ala trijesima sexta pregunta dijeron que habra en esta villa veinte pobres desolemnidad y respn ---------
37. Si hay algunos Individuos, que tengan Embarcaciones, que naveguen en la Mar, ó Rios, fu porte, ò para pefcar: quantas, à quièn pertenecen, y què utilidad fe confidera dà cada una à fu Dueños al año.
ala trijesima septima pregunta dixeron que (página 578B) queno ay en esta otravilla cosa alguna de lo que contiene la pregunta y responden ----------
38. Quantos Clerigos hay en el Pueblo.
ala trijesima octaba pregunta dixeron que en esta otravilla ay ocho clerigos y responden --------
39. Si hay algunos Conventos, de què Religiones, y fexo, y què numero de cada uno.
ala trixesima nona pregunta dixeron que no hay en esta otravilla conbento ni relixion alguna y respn ---------
40. Si el Rey tiene en el Termino, ò Pueblo alguna Finca, ò Renta, que no corrfponda à las Generales, ni à las Provinciales, que deben extinguirfe: quales fon, còmo fe adminiftran, y quanto producen.
ala quatrojesima pregunta dixeron que ygual (página 579A) mente como enla antezedente no se halla en estavilla cosa alguna de lo que contiene la expresion delo que llevan ya espuesto en las anttezedentes y responden ------
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| HOJA DE FIRMAS (C) Archivo de Simancas |
Y que lo que dejan espuesto entodas ellas es la verdad en cargo desus juramentos hechos y dijeron remitirse como seremitieron alo que entodos yen cada uno delos par (página 579B) ticulares de ellas resulte por haver respondido entodo vajo del presupuesto del poco mas ò menos y queson dela edad que ya cada uno deja referido y firmo el que supo y uno de ellos con la estanpilla que aconstumbra a diferencia de otro señor Cura detodo lo qual doy fe=
Ldo. Castillo = Andres Rodriguez = Pedro Segura = Salvador de Segura =
Alphon (página 580A) so Gonzales Martinez Antonio Lopez Herreros Manuel Garcia Capel To. Manuel Franco. de Alarcon y Vera = anterior: Estevan Jil Martinez Vlloa:
Son copia de las Respuestas que á el Interrogatorio General andado la Justizia y Peritos, que orifinales paran enla Contaduria de nrô. cargo Granada Veinte y quatro de Nobiembre de mill Setezientos Cincuenta y quatro = 4 firmas ilegibles (página 580B)(6).
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| ANTONIO ÁLVAREZ DE TOLEDO OSORIO Y PÉREZ DE GUZMÁN EL BUENO (1753) (C) https://dbe.rah.es/biografias/19053/antonio-vicente-alvarez-de-toledo-osorio-y-perez-de-guzman-el-bueno |
NOTA: El citado Duque de Fernandina, Montalto y Vélez en 1752 fue el Sr. D. Fadrique Vicente Álvarez de Toledo y Moncada de Aragón (1727-1753) y a su muerte en 1753, entre la realización del Catastro de Ensenada, le sucedió su hijo Antonio Álvarez de Toledo Osorio y Pérez de Guzmán el Bueno (1753-1773).
DICCIONARIO:
* ALBÉITAR (ALBEYTAR): (RAE) Veterinario.
* ALCABALA (ALCAVALA): (RAE) Tributo del tanto por ciento del precio que pagaba al fisco el vendedor en el contrato de compraventa y ambos contratantes en el de permuta.
* ARROBA: (RAE) Peso = 11,502 Kg.; Aceite = 12,563 litros; Vino = 16,133 litros.
* BATÁN: (RAE) Máquina generalmente hidráulica, compuesta de gruesos mazos de madera, movidos por un eje, para golpear, desengrasar y enfurtir los paños.
* CABILDO (CAVILDO): (RAE) Ayuntamiento.
* CELEMÍN (ZELEMIN): (RAE) Medida de capacidad para grano o legumbres = 4,625 litros. Medida agraria de superficie = En Castilla 537 m².
* CUARTILLO: (RAE) Medida de capacidad para grano o legumbres = 1,156 litros. Medida agraria de superficie = 134,15 m².
* CURA ANIMARUM: Cura de almas. Asistente espiritual.
* DIEZMO: (RAE) Tributo del diez por ciento que sobre el valor de ciertas mercancías recibía el rey; o contribución que pagaban los fieles a la Iglesia, consistente en la décima parte de sus frutos.
* DIEZMO DE MINUCIAS: Diezmo, que se paga como pie de altar, por los frutos menores; como frutas, hortalizas, miel y otros análogos.
* DUCADO DE VELLÓN: (RAE) moneda castellana no acuñada, cuyo valor era de once reales o 374 maravedíes.
* ESQUILAR: (RAE) Cortar el pelo o la lana de los ganados y otros animales.
* ESQUILMO: (RAE) Conjunto de frutos y provechos que se sacan de las haciendas y ganados.
* F (S): La grafía f en textos antiguos es un S larga.
* FANEGA DE PUÑO: Cantidad de terreno necesaria para sembrar una fanega de grano. = 6000 varas cuadradas = 4.192,4230 metros cuadrados.
* FLEBOTOMIANO: (barbero flebotomiano) Sangrador (persona que tenía por oficio sangrar),
* MANGUITERO: (RAE) Peletero.
* PERAILE / PELAIRE (PERAYRE): (RAE) Fabricante o cardador de paños.
* PRIMICIA: (RAE) Prestación de frutos y ganados que además del diezmo se daba a la iglesia.
* REAL DE VELLÓN: Moneda castellana de vellón (aleación de cobre y plata) = 34 maravedíes.
* RECOVERO (RECOBERO): Persona que se dedica a la recova. Compra de huevos y otras cosas para revenderlos.
* REGIDOR (REXIDOR): Sinónimo de concejal. Encargado de la promoción del desarrollo de una localidad o de un municipio en un área concreta.
* TERCIO DIEZMO: Impuesto real sobre el rendimiento que correspondía a la tercera parte del diezmo.
* VARA CASTELLANA: Medida de longitud. 1 vara castellana (o de Burgos) = 3 pies = 36 pulgadas = 432 líneas = 0,835905 metros = 48 dedos = 6 sesmas = 3 tercias = 4 palmos.
* ZURGENA DE AGUILAR: En una próxima entrada relataremos el porqué se le llamaba en 1752 “de Aguilar”.
BIBLIOGRAFÍA
(1) Catastro de Ensenada. Estudio Institucional. Gobierno de España. Ministerio de Cultura y Deporte. PARES Portal de Archivos Españoles.
http://pares.mcu.es/Catastro/servlets/ServletController?accion=2&opcion=40
(2) Catastro de Ensenada. Presentación. Gobierno de España. Ministerio de Cultura y Deporte. PARES Portal de Archivos Españoles.
http://pares.mcu.es/Catastro/servlets/ServletController?accion=2&opcion=10
(3) Catastro de Ensenada. Respuestas generales – Proceso Catastral. Gobierno de España. Ministerio de Cultura y Deporte. PARES Portal de Archivos Españoles.
http://pares.mcu.es/Catastro/servlets/ServletController?accion=2&opcion=32
(4) Catastro de Ensenada. Respuestas generales – Interrogatorio. Gobierno de España. Ministerio de Cultura y Deporte. PARES Portal de Archivos Españoles.
http://pares.mcu.es/Catastro/servlets/ServletController?accion=2&opcion=30
(5) Catastro de Ensenada. Respuestas generales - ¿Dónde se conservan?. Gobierno de España. Ministerio de Cultura y Deporte. PARES Portal de Archivos Españoles.
http://pares.mcu.es/Catastro/servlets/ServletController?accion=2&opcion=33
(6) Zurgena de Aguilar. Respuestas Generales – Interrogatorio. Catastro de Ensenada. Gobierno de España. Ministerio de Cultura y Deporte. PARES Portal de Archivos Españoles. Paginas 541-580.
http://pares.mcu.es/Catastro/servlets/ServletController?accion=4&opcionV=3&orden=0&loc=13809&pageNum=1
(C) ANDRÉS SÁNCHEZ DOMÍNGUEZ 2023
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